B 群吃了沒感覺，問題出在吸收（尿變黃不是重點）

〈身體會說話〉第 1 集｜2026 年 10 月 19 日（週一）播出｜分類：腸胃

早上配咖啡吞一顆 B 群，過一陣子上廁所，尿黃黃的，心裡就放心了：「有吸收，多的排掉了。」可是吃了好幾年，累還是累，嘴角照樣破。

英國牛津大學找了一百零七位六十一到八十七歲的長輩，每年照一次腦部磁振，連續五年。B12 排在最低那三分之一的人，腦縮得快的機會，是最高那三分之一的六倍左右。B12 偏低不會痛。

問題來了，B 群吃了沒感覺，大家想到的都是吃太多、排掉了，那就多吞幾顆。可是很多時候，問題出在 B1、B12 根本沒進去。

美國有一個試驗，請九位健康的人分三次吞 B2，二十、四十、六十毫克。吞得再多，一次最多也只收得進二十七毫克上下。收進血裡的 B2，有一半從腎臟排出去，所以尿就黃了。尿黃，只說明 B2 這一樣進了血。

是不是缺了，自己對一下。我把它簡單叫做「B 群六個訊號」：

第一個｜手腳麻，腳底像踩在棉花上

第二個｜閉上眼睛站不穩

第三個｜嘴角常破，舌頭紅、痛、變得光滑

第四個｜容易累、沒精神

第五個｜記性比以前差

第六個｜臉色變白，爬樓梯比以前喘

中了兩樣以上，回診請醫師驗 B12。B12 偏低是一條慢慢走的路，在哪一步可以停下來，畫在第三張圖。

看尿黃不黃

最常見的錯誤，是看尿黃不黃來判斷吸收。尿黃只說明 B2 進了血；B1 和 B12 有沒有進去，尿裡看不出來，要抽血才知道。

另一種是 B 群配濃茶、咖啡一起吞，晚上又喝酒。茶和咖啡裡的多酚，會讓一部分 B1 失去作用；酒會讓小腸收 B1 的搬運蛋白做不了事。B 群吞下去，半路就被攔掉一部分。

收費站｜B1 一次帶得進的量有上限

B 群溶在水裡，沒辦法自己穿過腸壁，要靠腸壁上的搬運蛋白一個一個帶進來。搬運蛋白的數目有限，像高速公路的收費站，車一多，後面只能排隊。B1 走的就是這種收費站。吞得越多，進去的比例越低，沒進去的跟著大便出去，沒有人看得到。

三關｜B12 要過胃酸、內在因子、小腸尾端

肉、魚、蛋裡的 B12 黏在蛋白質上，要靠胃酸切下來；胃壁再分泌一種叫內在因子的蛋白質抱住它；到了小腸最尾端，接收器認到才收進去。走這條路，一餐只收得到兩微克上下。B12 正常的人大致夠用，已經偏低的人，補得很慢。

越吃越不夠｜胃酸少、喝酒、吃得精

年紀大了胃壁慢慢萎縮，長期吃胃藥的人胃酸也被壓下來，食物裡的 B12 就切不下來。白飯、白麵包、甜點，每燒一份糖都要用到 B1，吃得越精，用掉的越多。B12 在肝臟存了好幾年，所以缺的時候要好幾年才看得出來。等手腳開始麻，往往已經偏低很久了。

美國塔夫茲大學整理過，六十歲以上，大約每十個人就有一個到一個半 B12 不夠，原因多半在食物那一頭。保健品裡的 B12 本來就是游離的，不黏在蛋白質上，不用胃酸切，胃壁萎縮的長輩照樣收得到；只是一顆只放幾微克的，還是只能靠那一餐兩微克的路。

所以，這個禮拜做什麼？

三件事：

一天至少一餐有瘦豬肉，或把白飯換一半糙米、胚芽米。B 群跟著第一餐或午餐吃，不要空腹吞；濃茶、咖啡跟 B 群隔開一個鐘頭

六十歲以上、長期吃胃藥、吃全素、胃開過刀、常喝酒的人，回診請醫師驗一次 B12。報告寫 pg/mL 的，低於四百一十七，就落在牛津那個研究最低的三分之一。胃藥照醫師開的吃

閉眼站三十秒。站在牆角，背靠近牆，雙腳併攏，閉上眼睛數三十秒。張開眼睛站得穩，一閉眼就晃、晃到要扶牆，回診跟醫師說。一個月站一次，寫在月曆上

B12 不夠的麻，是慢慢來、兩邊都有。如果是突然一邊手腳沒力、講話不清楚、嘴巴歪一邊，馬上叫救護車。

B 群吃了沒感覺，問題常常出在吸收。挑 B 群，先看型態和份量，再看吞了幾顆。

存起來，傳給家裡那位 B 群吃了好幾年、還是沒感覺的人。